Valeurs

Agneau rôti aux pommes de terre de boulangerie

Agneau rôti aux pommes de terre de boulangerie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les rôtis ont une saveur traditionnelle que nous ne pouvons jamais oublier. Les recettes des grands-mères, faites à feu doux, ont un charme particulier que nous aimons sûrement partager avec nos enfants, pour qu'ils apprennent à connaître ces plats savoureux.

Pour les fêtes, Noël ou toute occasion spéciale, nous vous proposons de préparer cette recette d'agneau rôti avec pommes de terre au four. Une recette simple qui plaira aux enfants, facile à préparer et a la meilleure saveur traditionnelle.

  • 1 gigot d'agneau
  • 2 gousses d'ail
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 citrons
  • Huile d'olive
  • Vin blanc
  • Persil
  • Poivre noir
  • Le sel

1. Placez l'agneau dans un bol, badigeonnez-le d'un peu d'huile, saupoudrez de jus de citron et de vin. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez mariner pendant deux heures.

2. Préchauffez le four à 200 °. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Hachez très finement l'ail et l'oignon.

3. Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four, ajouter un filet d'huile d'olive, l'oignon et l'ail hachés, le persil et le sel. Sur le dessus, placez le gigot d'agneau et arrosez le tout avec un verre d'eau.

4. Cuire au four à 200 ° pendant environ une heure. À mi-cuisson, retournez l'agneau avec précaution et saupoudrez de temps en temps de bouillon pour qu'il ne se dessèche pas.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Agneau rôti aux pommes de terre de boulangerie, dans la catégorie Viandes sur place.


Vidéo: 96 Cuisine: Gigot dagneau aux pommes boulangère (Mai 2022).