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Biscuits au chocolat sans cuisson, dessert rapide

Biscuits au chocolat sans cuisson, dessert rapide



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Le chocolat est une valeur sûre pour le dessert des enfants, mais cela ne signifie pas que nous devons faire des bonbons riches en calories. Il existe des recettes pour enfants comme ces biscuits au chocolat sans cuisson qui sont légers et sains.

Les recettes pour enfants comme ces biscuits aux pépites de chocolat présentent d'autres avantages, tels que Zuzana Pinilla, de 'Beyond gluten'. Ils sont un petit caprice compatible avec le régime végétalien, ne contiennent ni gluten ni sucres.

  • 1 tasse d'amandes moulues
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 3 cuillères à soupe de farine de caroube
  • 3 cuillères à soupe de miel (ou xylitol, agave etc.)
  • 4 cuillères à soupe d'huile de coco, fondue

Conseils: Vous pouvez utiliser des amandes entières et les écraser à la maison, vous devrez également traiter le xylitol, car c'est un édulcorant sec.

1. Mélangez tous les ingrédients secs: amandes, caroube, cacao.

2. Si vous utilisez des dattes pour sucrer, commencez par traiter les dattes dans le robot culinaire. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit compacte et puisse former de petites boules. Dans le cas de l'utilisation de xylitol (ou d'un autre édulcorant sec; poudre), traitez tous les ingrédients dans le robot jusqu'à ce que la masse compacte soit obtenue et puisse en former de petites boules. Si vous comptez utiliser du miel, mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une masse compacte (elle est collante).

3. Formez des boules de la même taille que la pâte. Écrasez les boules pour qu'elles prennent la forme de biscuits. Mettez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé (ou du papier sulfurisé ... ou autre).

4. Mettez au réfrigérateur et laissez reposer plusieurs heures.

5. Vous pouvez maintenant profiter des cookies. N'oubliez pas qu'ils doivent être conservés au réfrigérateur.

Zuzana Pinilla

Blog Au-delà du gluten

Recettes végétaliennes, sans gluten et sans sucre.

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